送料無料の軸
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鮭おかずセット(3種)
2,900円(税込・送料無料)

鮭おかずセット(3種)

刺身でも食べられる極上サーモンを職人が手作業で焼きほぐし、伝統調味料で贅沢に仕上げました。「しゃけ明太」「ごろごろおかず味噌」「西京漬けほぐし」の3種セット。

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大人気
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西京漬け よりどり10パックセット
6,800円(税込)

西京漬け よりどり10パックセット

銀だら・紅鮭・鰆・めぬけの4種から自由に選べる大人気のよりどりセット!素材の味を極限まで引き出した本格西京漬けを、単品よりお値打ちな特別価格でお届けします。

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イチオシ
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旬を味わう贅沢セット
5,000円(税込)

旬を味わう贅沢セット

その時に一番美味しい市場の厳選スポット品をメインに、定番の美味い魚や職人の漬け魚、ご飯が進むおかずまでぎっしり!6,000円相当が詰まって5,000円。

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【やみつき】いかの旨辛食べラー油
702円(税込価格)

【やみつき】いかの旨辛食べラー油

にんにく等の香味野菜と自家製醤油麹の特製ラー油に、プリプリ食感の愛媛産もんごういかを合わせました。ご飯にも、お酒にも合う極上の旨辛おかず。

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【魚匠の西京焼き】めぬけ
702円(税込価格)

【魚匠の西京焼き】めぬけ

極寒の深海が育む極上の白身魚。プリッと弾力のある身と、たっぷりの脂が特徴です。噛みしめるごとにあふれ出す甘味をお楽しみください。

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【魚匠の西京焼き】天然紅鮭
通常価格: 950円 (税込1,026円)
810円(税込価格)

【魚匠の西京焼き】天然紅鮭

最高級天然紅鮭の西京焼きは別格の味わい!天然ならではの濃厚な旨味の紅鮭を特製味噌床でじっくり熟成しました。

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当店一番人気
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【魚匠の逸品】極上銀だらの味醂漬け
通常価格: 950円 (税込1,026円)
810円(税込価格)

【魚匠の逸品】極上銀だらの味醂漬け

脂ののった極上銀だらを特製甘辛たれに漬け込みました。きめ細かな身質と極上のトロける食感を、ぜひご賞味ください。

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【魚匠の逸品】極上銀だらの醤油麹漬け焼
通常価格: 950円 (税込1,026円)
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【魚匠の逸品】極上銀だらの醤油麹漬け焼

脂ののった極上銀だらを魚匠特製の醤油麹に漬け込みました。極上のトロける食感と上品な甘みを、ぜひご賞味ください。

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【魚匠の西京焼き】銀だら
通常価格: 950円 (税込1,026円)
810円(税込価格)

【魚匠の西京焼き】銀だら

舌でトロける王道の旨さ、極上銀だら西京焼き。きめ細かな身質と極めて上質な脂が生み出す極上のトロける食感をどうぞ。

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自信作
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【魚匠の逸品】蝦夷あわびの酒蒸し
1,080円(税込価格)

【魚匠の逸品】蝦夷あわびの酒蒸し

活きた肉厚なあわびを北海道産真昆布と名酒「福来純」で蒸し上げ。特製肝ソースを添え、料亭の味をご自宅で。

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【魚匠の西京焼き】さわら
702円(税込価格)

【魚匠の西京焼き】さわら

5kgを超える特大サワラのみを厳選。濃厚な脂の甘みと秘伝味噌の優しく芳醇な味わいが最高のマッチング。

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ホタテのこくまろバター醤油煮
594円(税込価格)

ホタテのこくまろバター醤油煮

伝統的調味料のみを使用して贅沢に炊き上げ。自然な甘味と醤油・バターのコクが織りなす黄金のトリオ。

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【ちょっぴり贅沢】とろとろしゃけめんたい
540円(税込価格)

【ちょっぴり贅沢】とろとろしゃけめんたい

刺身用サーモンを焼きほぐした「トロトロ」の身に、自家製柚子胡椒を加えた明太子調味液と明太子を贅沢にミックス。

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【ごろごろ鮭の贅沢おかず味噌】
702円(税込価格)

ごろごろ鮭の贅沢おかず味噌

上質なサーモンを焼きほぐし、ネギと極上白味噌を合わせました。ごろごろとした存在感で満足感も抜群。

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【本格伝統製法】老舗のちりめん山椒
648円(税込価格)

【本格伝統製法】老舗のちりめん山椒

山椒の爽やかな香りとじゃコの凝縮された旨味。伝統の極上調味料のみを使用した、老舗が守り続けた日本の味。

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【トロトロほぐし】鮭の西京漬け
648円(税込価格)

【トロトロほぐし】鮭の西京漬け

上質なサーモンを秘伝の西京味噌に漬け込み焼きほぐしました。西京味噌の芳醇な香りととろける脂が絶品。

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特大しまほっけ一夜干し
1,080円(税込価格)

特大しまほっけ一夜干し

超肉厚の特大サイズ。トロのような極上の脂のりが楽しめる、食卓の主役にふさわしい大人気ほっけ一夜干し。

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アジ開き
518円(税込価格)

アジ開き

厳選した原料を使用し、脂がのって旨味がたっぷり詰まった安定の人気定番商品。毎日の朝食やおずに最適。

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さば(片身)
594円(税込価格)

さば(片身)

脂のりが抜群の良質なさばを厳選。香ばしく焼き上げるだけで、ご飯が進む極上のジューシーな味わいが広がります。

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