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「明日、起きて食べるのが楽しみになる」 和食の基本である「炊き立てのご飯」を、最高のご馳走に変える逸品を取り揃えました。 魚匠が自ら市場で厳選した鮮度抜群の魚介。 そして、福来純の料理酒や三年熟成味醂、井上古式醤油といった、プロが指名する伝統調味料。 素材の旨味を最大限に引き出すため、職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。 一口食べれば違いがわかる、老舗のこだわりが詰まった「本物の味」をご堪能ください。
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