ゴロゴロとした鮭の圧倒的な存在感。刺身用として扱われる鮮度の高いサーモンを贅沢に使用し、職人が丁寧に焼きほぐしました。
白ネギと合わせることで、ネギの甘味が鮭の旨味を引き立て、最高の味の相乗効果を生み出します。
そして味の決め手は、魚匠が選んだ極上の味噌。「米・大豆・塩」のみを原料とする、無添加・国産原料100％の風味秀逸な日本屈指の極上白味噌を贅沢に使用しました。
今回はたっぷり120g入りでご用意しているため、毎日の食卓で心ゆくまでしっかりと堪能していただけます。
口に入れた瞬間、「これでもか！」というほど濃厚な味噌のコクと風味、そして鮭の力強い旨味が広がります。鮭の旨味、ネギの甘味、味噌のコクのトリオが、ご飯を何杯でも進ませる極上の味わいです。
商品は真空・冷凍でお届けしますので、解凍するだけでいつでも作りたての美味しさをお楽しみいただけます。
■ 応用レシピ・アレンジいろいろ
濃厚な味噌の風味と鮭の旨味は、いつものご飯のお供にはもちろん、ちょっとしたアレンジでも抜群の美味しさを発揮します！
1. 野菜スティックの贅沢味噌ディップ
きゅうりや大根などの野菜スティックにそのまま添えるだけ。味噌のコクと鮭の旨味が野菜の甘味を引き立て、おつまみやパーティーにもぴったりの一品になります。
2. 香ばしい鮭味噌の焼きおにぎり
おにぎりに塗ってトースターやグリルで香ばしく焼き上げます。熱で味噌の香ばしさと鮭の風味がより一層引き立ち、食欲をそそる最高の味わいに。
3. 簡単本格！鮭味噌なす田楽
両面を香ばしく焼いたナスの上に、少し緩めたおかず味噌を乗せるだけ。トロッとしたナスと濃厚な鮭味噌が絡み合い、手軽に本格的な小料理屋の味が楽しめます。
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商品情報・お召し上がり方
【原材料名】
魚（ノルウェーサーモン）・白味噌・白ネギ・ごま油（一部に大豆・小麦を含む）
【内容量】
約120g
【賞味期限】
商品到着より30日
【保存方法】
要冷凍（‐18℃以下で保存してください）
※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【調理方法】
・解凍は必ず冷蔵庫内で、できるだけゆっくりと行ってください。
・軽く温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。
※商品は真空・冷凍でお届けします。解凍するだけで作りたての美味しさをお楽しみいただけます。
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ホタテのこくまろバター醤油煮¥550 (税込価格 ¥594 )魚匠の特製バター醤油煮 ホタテ自体の圧倒的な甘みと伝統調味料が織りなす、 旨味がギュッと詰まった「こくまろバター醤油煮」。 ホタテの旨味を最大限に引き出すため、福来純の料理酒や三年熟成味醂、井上古式醤油といった伝統的な極上調味料のみを使用してさっと贅沢に炊き上げました。ホタテならではの自然な甘味と、醤油・バターの風味とコクが織りなすハーモニーはまさに黄金のトリオ。ご飯に乗せれば煮汁がじゅわっと染み込み、とまらない美味しさです。 「煮汁の一滴までが、極上のごちそう。」 ご飯にかける、パスタに和えるなど、ホタテの旨味が凝縮された最後の一滴まで余すことなくお楽しみいただけます。 ※商品は真空・冷凍でお届けします。解凍するだけで作りたての美味しさをお楽しみいただけます。
【トロトロほぐし】鮭の西京漬け¥600 (税込価格 ¥648 )魚匠の特製ご褒美ごはん 刺身用サーモンを秘伝の西京味噌にじっくり漬け込み、 ふっくら焼きほぐした「極上のトロトロ西京漬け」。 刺身でも食べられる鮮度の上質なサーモンを、秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んで丁寧に焼き上げ、ほぐしました。アツアツのご飯に乗せた瞬間、西京味噌の芳醇な香りととろっとろの鮭の脂が口いっぱいに広がります。 「忙しい毎日に、至福の『ご褒美ごはん』を。」 解凍してご飯に乗せるだけ。手軽さからは想像もできない、料亭のような上品な味わいをお楽しみいただけます。 ※商品は真空・冷凍でお届けします。解凍するだけで作りたての美味しさをお楽しみいただけます。
【本格伝統製法】老舗のちりめん山椒¥600 (税込価格 ¥648 )魚匠の本格伝統製法 厳選素材と伝統の極上調味料で仕立てた、 老舗が守り続けた「本物の伝統の味」。 和食の定番であるちりめん山椒を、魚匠が「味の深み」を追求して仕立てました。じゃこや山椒に徹底的にこだわり、福来純の料理酒・三年熟成味醂・井上古式醤油といった伝統の極上調味料のみを使用。一口食べれば山椒の爽やかな香りとじゃコの凝縮された旨味が広がり、後を引く奥深い甘辛さが楽しめます。 「毎日のご飯に、本物の贅沢を。」 おにぎり、お茶漬け、お弁当に。どんなシーンでも「間違いない美味しさ」を提供する、色あせない名脇役です。 ※商品は真空・冷凍でお届けします。解凍するだけで作りたての美味しさをお楽しみいただけます。
