魚匠が選ぶ人気魚介

【市場の定番】トロほっけ開き

¥1,100 (税込価格 ¥1,188 )

33ポイント獲得 （通常購入時）

0ポイント獲得 （キャンペーン適用時）

【市場の定番】

極上肉厚しまほっけ（トロほっけ）

頭を取った状態で全長28～30cm、重量約550g。見た瞬間に違いがわかる、圧倒的な大きさと肉厚さが自慢の「極上しまほっけ」です。

• 圧倒的なサイズ感：頭取約28〜30cm・約550gの堂々たるボリューム。
• 溢れる旨味と脂：特に皮目に脂が凝縮。香ばしく焼き上がった身からジュワッと脂が広がります（※脂飛びにご注意ください）。
• プロも認める品質：味に厳しい飲食店さんでも大評判の、居酒屋の域を超えた本物の味。

ご自宅の食卓で、旨味が詰まった極上の味わいを手軽にお楽しみいただけます。真空・冷凍パックでお届けいたします。

数量

在庫数

在庫あり

カートに商品を追加

購入手続きへ

[SOLD OUT] 再入荷お知らせ

この商品をシェア

市場のプロが認めた、桁違いの大きさと肉厚さ

「市場の定番」として魚匠が自信を持っておすすめするこのしまほっけ。最大の特徴は、何といってもその「サイズ感」と「肉厚さ」です。

頭を取った状態でありながら全長28～30cm、重量は約550gという堂々のボリューム。スーパーなどで見かける一般的なホッケとは、厚みも食べ応えも一線を画します。

皮目に宿る極上の脂と、あふれる旨味

北の冷たい海で育ったしまほっけは、身の隅々まで上質な脂が乗ったまさに「トロほっけ」。特に皮目に近づくほど脂のりと強い旨味が凝縮されています。

グリルやトースターで香ばしく焼き上げれば、身からジュワッとジューシーな脂が文字通りあふれ出します。

⚠️ お召し上がりの際のご注意：
あまりの脂のりに、お召し上がりの際に汁気や脂が飛び出す場合がございますので、どうぞお気をつけください。

飲食店のプロをも唸らせる「本物の味」を、ご家庭で

「本当に旨い干物を日常の食卓へ。」魚匠が選び抜いたこのしまほっけは、味に厳しいプロの飲食店さんからも絶大な支持と高い評価をいただいております。

真空・冷凍パックでお届けしますので、食べたいときに解凍して焼くだけ。炊き立てのご飯と一緒に頬張れば、いつもの朝食や晩御飯が、まるでこだわりの居酒屋のような特別なひとときに変わります。

【商品情報・お召し上がり方】

原材料名	しまほっけ（ロシア産・アメリカ産など）・食塩
内容量	1枚（頭取約28〜30cm・約550g）
賞味期限	商品到着より30日
保存方法	要冷凍（‐18℃以下で保存してください） ※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
調理方法	・解凍は必ず、冷蔵庫内でできるだけゆっくり行ってください。 ・魚焼きグリルやトースターなどで、皮目を下にしてじっくりと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。