さかな仕入れ屋【魚匠の逸品】

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【初回限定】魚匠の味比べセット（送料無料）

送料無料セット

¥7,800 ¥4,980 (税込価格 ¥5,378 )

※通常価格は送料込み価格を表示しています。【内容の例】約7～8種・銀だら西京焼き・さわら西京焼き・あ...

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【送料税込4860円】魚匠の集大成・ごはんのお供「全９種」オールスターセット

【絶品】ごはんのお供, 送料無料セット

¥6,650 ¥4,500 (税込価格 ¥4,860 )

※通常価格は送料込み価格を表示しています。魚匠が誇る、自慢の味をすべて詰め込んだ「究極のオールスター...

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【魚匠の逸品】子持あゆの梅甘露煮(2尾入り)

魚匠の特別料理

¥750 (税込価格 ¥810 )

※素材を生かす味付けで、従来の甘露煮とは別物です。新鮮な鮎の選別から始まり「素焼き」「下煮」「寝かせ...

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【魚匠の西京焼き】銀だら

秘伝味噌の西京焼き

¥950 ¥750 (税込価格 ¥810 )

舌でトロける王道の旨さ、極上銀だら西京焼き。漁獲量が少なく、高級魚として知られる銀だら。その最大の魅...

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【魚匠の味噌漬け】くま海老（2尾）

魚匠の特別料理

¥650 (税込価格 ¥702 )

大阪湾産の希少な「天然くま海老」の濃厚な旨みに味噌の風味が加わった、極上の味わい。色鮮やかな仕上が...

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【魚匠の逸品】蝦夷あわびの酒蒸し

魚匠の特別料理

¥1,800 ¥1,250 (税込価格 ¥1,350 )

活蝦夷あわび、口でほどける極上の余韻。活きたままの肉厚な蝦夷あわびを・北海道産真昆布と・名酒「福来...

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【魚匠の西京焼き】伝助あなご

秘伝味噌の西京焼き

¥1,100 (税込価格 ¥1,188 )

甘鯛やノドグロに並ぶ超高級魚。市場に出回るのはごくわずか、希少な活けの「伝助穴子」。中でも丸々肥え、...

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【魚匠の一夜干し】愛知県産めひかり

旨味凝縮一夜干し

¥600 (税込価格 ¥648 )

小さな魚体からは考えられないほどの豊かな脂のり。焼けば身はほろほろ、ジューシーで芳醇な「旨味の塊」食...

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【魚匠の一夜干し】最高級・山口産あおりいか

旨味凝縮一夜干し

¥750 (税込価格 ¥810 )

イカの中でも最高級とされる「アオリイカ」その特長を最大限に引き出す製法で仕上げた逸品です。一夜干しの...

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【魚匠の逸品】明石天然鯛の塩麹熟成和風コンフィ

塩麹熟成和風コンフィ

¥900 (税込価格 ¥972 )

日本一の呼び声高い明石の天然真鯛の中でも「鮮度」「体型」「色つや」を厳選した極上品のみを使用。「魚の...