魚匠の逸品 『涼海（すずみ）』 夏の特選涼味詰合せ

大切な方へ届ける、涼やかな贅沢。
魚匠の技が詰まった、夏限定・至高の海鮮ギフト。

お中元や夏の特別な贈り物にふさわしい、贅沢な海の幸を八種厳選いたしました。 職人が一塩、一漬けにこだわり抜いた逸品たちは、ひんやり冷たいビールや銘酒の贅沢な「晩酌のあて」にはもちろん、夏の食欲をそそる「温かいごはんのお供」にも格別です。

個包装の真空パックでお届けするため、お好きな時に少しずつ本物の味をお楽しみいただけます。大切な方への季節のご挨拶に、涼を呼ぶ至福の味わいをお届けします。

【豪華な詰合せ内容（全八種）】
〇蝦夷あわびの酒蒸し
じっくり蒸し上げ、驚くほど柔らかく濃厚な旨味を凝縮。
〇大海老の西京漬け
ぷりっと大ぶりの海老を、特製西京味噌で上品に仕込みました。
〇銀だら西京漬け 
とろけるような極上の脂と、豊かな味噌の香ばしさが絶妙。
〇紅鮭西京漬け
旨味の強い紅鮭を使い、格上のコクを引き出した逸品。
〇自家製一夜干しカマス
 職人が手開きした、身はふわふわ、脂はジューシーな夏の味。
〇トロトロしゃけ明太
濃厚な鮭の旨味と明太子のピリッとした辛みが絡み合う至福の味。
〇ほぐし西京漬け焼き鮭
西京味噌の深い風味をまとわせ、丁寧にほぐした贅沢仕立て。
〇ごろごろ鮭のおかず味噌
贅沢な鮭の具材感がたまらない、ご飯が止まらなくなる特製味噌。

※ 一夜干しについてのご案内 旬の美味しさをお届けするため、自家製一夜干しは基本「カマス」をご用意しておりますが、水揚げ状況により、別の厳選魚へ変更となる場合がございます。職人が目利きした最高の魚をお届けしますので、どうぞお楽しみに。

※商品は真空・冷凍でお届けします。焼くだけ・解凍するだけで料亭のような美味しさをお楽しみいただけます
※一部地域は送料半額
　北海道は送料1000円・沖縄は送料900円