2-19ヒラスズキに天然ひらめ！人気の白身魚ですが、今日は特に極上もの！

和歌山ひらすずき

なかなか見れないくらい肥えています！少し子があるかもしれませんが、それを踏まえても「極上」と呼ぶにふさわしい風格。大きさといい、肥え方といい、最高に美味しいのでは？

三重天然ヒラメ

こちらも非常に素晴らしい魚体！これ以上ないくらいの肥え方。産地により味に差があるヒラメですが、今年の三重はかなりいいですね。こちらもヒラスズキに負けないくらいの極上ものです。

土佐清水おきなひめじ

他の産地からも入荷ありましたが、この直送便が断トツに物がよかったです。他のものもなかなか物がよかったですが。この2尾がよすぎ！魚体・肥え方、姿形まで美しいですね。

土佐かくとび

トビウオの中で一番美味しい「かくとび」です。空を飛ぶため全身は筋肉。脂は一ないですが、その引き締まった深い旨味が、通の方に好まれます。市場流通ではここまで立派なものは、ほとんど見かけませんよ～